毛家集團(tuán)

文章出處：韶山市三農(nóng)培訓(xùn)中心   人氣：170    發(fā)表時(shí)間：2023-12-18

毛家集團(tuán)，成立于2008年，一家專業(yè)從事食品研發(fā)、加工、生產(chǎn)、銷售和配送于一體的國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)，也是湖南省工業(yè)旅游示范點(diǎn)、湖南省“專精特新”中小企業(yè)、湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和湖南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——毛氏菜制作技藝傳承單位，主要生產(chǎn)具有韶山特色的臘味、醬、烤、鹵食品、辣椒系列產(chǎn)品，并為毛家飯店全國(guó)連鎖店配送各種特色菜肴及原材料。

毛家文化博物館分毛家文化展示區(qū)、地方傳統(tǒng)特色食品展示區(qū)、毛家食品展示區(qū)、毛家特色食品加工現(xiàn)場(chǎng)展示區(qū)、特色食品品嘗區(qū)、占面積達(dá)6000多平方米，展出達(dá)500類近3000余個(gè)品種，新開(kāi)發(fā)產(chǎn)品近100類達(dá)200多個(gè)產(chǎn)品。

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